Descripción
El vermut Yzaguirre Rojo Clásico se elabora de manera artesanal, siguiendo una receta que se remonta al siglo XIX que combina una selección de casi 80 hierbas y especias. Se trata de un vermut que envejece en barricas de roble durante 12 meses, que le aportan consistencia y carácter.
¿Qué es el Vermut?
El vermut o vermú es un vino macerado en hierbas que se suele consumir durante los aperitivos. Se compone de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. El vermú es una bebida típica del continente europeo, habitualmente se conocen dos tipos, el blanco y el rojo. El vermú rojo suele ser dulce y el blanco seco y con mayor grado alcohólico.
Según un relato, el inventor del vermut fue Hipócrates, un célebre médico y filósofo de la antigüedad nacido en el año 460 a.C. Puso a macerar en vino flores de ajenjo y hojas de díctamo y obtuvo, lo que fue llamado durante la edad media, “vino hipocrático”, o “vino de hierbas”.
Nota de cata
El Vermut Yzaguirre Rojo Clásico destaca por su color caoba con reflejos de color rojo. En nariz se percibe un equilibrio de hierbas, picante, amaderada, y las notas de frutos rojos. En boca es aterciopelado, con toques a frutas maduras, sabrosas, equilibradas y hierbas con toques de cardamomo y vainilla. Tiene un agradable y ligero regusto amargo y un final largo.
Historia de la Bodega
La historia de Bodegas Yzaguirre se remonta al año 1884. Con sede en Tarragona, siempre ha trabajado con un firme compromiso por la calidad de sus productos, lo que hace que éstos se valoren tanto dentro como fuera de España. De hecho, Bodegas Yzaguirre se ha extendido por mercados de Europa, América y Asia.
Información extra:
- Capacidad: 1 litro.
- Vol.: 18º
- Bodegas: Bodegas Yzaguirre.
- Conservación: Conservar en lugar fresco, sombrío (poca luz) y a temperatura no superior a los 7ºC.
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