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Vino Rubiejo Ribera del Duero Evolución 2018

Desde 26,92 (IVA Incluido)

Te presentamos el Vino Rubiejo Ribera del Duero Evolución 2018 el cual destaca y sorprende con su color rojo picota intenso con ribetes amoratados. Es potente en boca con aromas a café regaliz y tofe. se considera un vino intenso, estructurado y goloso que te deja una sensación envolvente. Un caldo que brota de los palos mas antiguos de las vides pequeñas y nudosas de Rubiejo.


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Descripción

Vino Rubiejo Ribera del Duero Evolución 2018

Te presentamos el Vino Rubiejo Ribera del Duero Evolución 2018 el cual destaca y sorprende con su color rojo picota intenso con ribetes amoratados. Es potente en boca con aromas a café regaliz y tofe. se considera un vino intenso, estructurado y goloso que te deja una sensación envolvente. Un caldo que brota de los palos mas antiguos de las vides pequeñas y nudosas de Rubiejo.
Historia de la marca Rubiejo

En pleno corazón de Sotillo de la Ribera y de la DO Ribera, se sitúa la bodega Alto Sotillo. Entre viñedos propios, trasmitidos por el abuelo Pantaleón de más de 50 años de antigüedad, la familia Calvo mantiene el arte de hacer vino, acumulando el saber hacer de varias generaciones e incorporando los más modernos sistemas de elaboración para satisfacer a unos clientes que hoy se reparten por todo el mundo.
La leyenda del Arbol de las Zapatillas

Cuenta la leyenda que hace muchos, muchos años, una niña se perdió jugando en el monte de Sotillo. Se cree que fueron los lobos quien la encontraron y la cuidaron. Lo cierto es que solo se encontraron sus zapatillas en el árbol que preside el monte de Sotillo. Monte desde el que se pueden contemplar las viñas con cepas casi centenarias que producen las uvas con las que elaboramos nuestro vinos.

De ahí que nuestra imagen contenga al lobo que cuida de nuestra tierra y las zapatillas de la niña, muestra de la dulzura y buen hacer de nuestra gente.
Datos del Vino Rubiejo Ribera del Duero Evolución 2018 :

Tipo de vino y añada: Rubiejo Evolución 2018.
Producción: LIMITADA A 3.600 Botellas.
Graduación alcohólica: 14,50 % por Vol.
De 18 a 24 meses en barrica nueva.
Las barricas son al 50% Roble Francés y Americano.

DATOS DE LA UVA:

Características del viñedo:
SELECCIÓN ENTRE NUESTROS VIÑEDOS Composición varietal:
100 % TINTO PAIS ( Tempranillo ).

NOTA DE CATA:

Fase visual: Sorprendente color rojo cereza picota intenso , muy cubierto. Con ribetes amoratados y purpuras marcados en capa fina. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Nariz potente de gran concentración, intensa y profunda.
Notas de frutos negros ( moras , grosellas , arándanos) , muy maduros, arropadas por aromas tostados ( café , regaliz , toffe ) , fondos balsámicos y achocolatados y un agradable carácter mineral.
Fase gustativa: En boca es amplio, estructurado, intenso, carnoso, graso y goloso.
Gran concentracion frutal, ciruelas negras en licor, notas golosas de frutas en compota, chocolate, regaliz. Sensacion cremosa y envolvente con final balsámico, largo y persistente.
Información Adicional:

“” Debido a su elaboración natural sin aditivos químicos que aseguren su estabilidad , y teniendo en cuenta la gran carga fenólica de este vino , es posible encontrar algún precipitado en la botella , que no modifica sus cualidades organolépticas ni la calidad de las mismas , por ello recomendamos su decantación antes de servir en la mesa. “”
– . TEMPERATURA DE SERVICIO : 16 – 18 º C.

Información adicional

PesoN/D
Formato

Botella 75cl, Caja de 12 Botellas 75cl

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