Viña Cumbrero Crianza D.O. Rioja

Desde 6.13 (IVA incluido)

Crianza Viña Cumbrero Botella 75cl es un vino equilibrado con sabores frescos y frutales que, debido a sus componentes y elaboraciones, lo hacen perfecto para el consumo diario provocando una experiencia completa para los sentidos.

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Descripción

Notas de Cata

Viña Cumbrero Crianza D.O. Rioja es un vino de color rojo granate, limpio y brillante. En nariz se muestra equilibrado y con agradables notas a fruta y madera con toques de coco y fresa. En boca es suave y amplio en el paladar con buena acidez y un final pulido y elegante.

Elaboración

150 años de buen hacer de las Bodegas Montecillo dan como resultado Viña Cumbrero Crianza D.O. Rioja, asentado sobre una impoluta selección de materia prima junto con tecnologías de vanguardia y una crianza en barrica de 12 meses.

Realizado con uvas de la Rioja Alta –variedad Tempranillo- se elabora a una temperatura de entre 26º y 28º con continuas extracciones del líquido por la parte superior del depósito para añadirlo de nuevo por la parte superior. Con esta técnica conseguimos aumentar la temperatura, airear la masa y una mayor dispersión de las sustancias extraídas. Finalizado este proceso y después de la maloláctica- transformación del ácido málico en ácido láctico- comienza su crianza durante 12 meses en barricas de roble americano.

Este vino tiene un equilibrio perfecto entre fruta y madera, perfecto para el día a día, con una elegante estructura y con buena acidad.

Historia de la D.O. Rioja

La Rioja es la región vinícola más famosa de España con unos caldos de máxima calidad con una alta capacidad de envejecimiento.

Se encuentra situada al norte de España, junto al río Ebro. Sus tipos de suelo junto a la mezcla de elaboraciones modernas y tradicionales permiten producir un abanico de vino con extensas personalidades llenas de elegancia y equilibrio.

Las variedades de uvas tradicionales autorizadas por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja desde 1.925 han sido siete, cuatro tintas y tres blancas:

  • Variedades tintas: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano
  • Variedades blancas: Viura, Malvasía y Garnacha blanca

En 2.007 se autorizó por primera vez la incorporación de nueve variedades dentro de los límites de la denominación.

Las variedades preferentes son la Tempranillo en tinto y la Viura en blanco.

Información adicional

  • Formato: 1 Botella de 75 cl.
  • Uvas: 100% Tempranillo.
  • Denominación de origen: Rioja
  • Bodega: Montecillo
  • Maridaje: Carnes rojas, pasta y platos de arroz.
  • Temperatura de servicio recomendada: 16-18ºC
  • Graduación: 13,5º

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Información adicional

Peso1.2 kg
Formato

Botella, Caja 6 botellas

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