Descripción
Southern Ocean Blanco Nueva Zelanda llega desde Marlborough trayendo consigo esa esencia de una uva Sauvignon Blanc bien cultivada en clima marítimo. Nueva Zelanda se ha erigido como un importante país vitivinícola, produciendo vinos llamados “del nuevo mundo”. Son vinos de espíritu libre que llevan en su personalidad el aire puro y el sol. Marlborough tiene unas características climáticas bastante particulares, ya que combina un clima frío pero soleado que, unido a las lluvias típicas de la zona y las características de un suelo moderadamente fértil, logra producir vinos bastante interesantes.
Este vino se realiza de manera muy controlada. Después del estrujado de las uvas, el mosto se deja macerar de 6 a 8 horas a baja temperatura, de esta forma se obtiene la máxima expresión de los aromas. Se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 14º y 16º. Cada etapa es manejada cuidadosamente para conseguir este excelente vino.
Southern ocean blanco Nueva Zelanda es un vino refrescante que nos transporta a paisajes lejanos que han logrado calar en el mundo con sus excelentes vinos. Awatare y Wairau son los valles en los que se cosecha este Sauvignon Blanc, recogiendo de sus tierras esas características que lo hacen único en su estilo, mismo que lo ha hecho merecedor de la medalla de oro del Paris International Trophy 2019, el Palmarès National lAVGF General 2019, Gilbert&Gaillard Guide 2019 y el Berliner Wein Trophy 2020.
Es el vino perfecto para conocer los llamados “vinos del nuevo mundo” y apreciar los sabores que ofrecen otras latitudes que han logrado entrar en el mapa de la cultura vitivinícola mundial con éxito.
Nota de cata y maridaje
Este vino neozelandés tiene sabor de frutas tropicales, cítricos y resalta las notas de maracuyá y grosella. Marida perfectamente con ensaladas y mariscos como ostras o gambas.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 12,5° Vol.
- Formato: Botella de 75 cl
- Variedad de uva: Sauvignon Blanc
- Temperatura de Consumo: 7-10°C
- Denominación: Nueva Zelanda
Le traemos la posibilidad de expandir su conocimiento con este maravilloso Sauvignon Blanc a un precio igual de maravilloso. Comprarlo es volverse fanático de esta excelente propuesta llamada Southern Ocean Blanco Nueva Zelanda.
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