Descripción
Southern Comfort es uno de los licores más famosos del mundo. Se trata de un licor de categoría, muy aromático, de fabricación estadounidense con alcohol neutro con frutas, especias y aromatizantes a whisky.
Características e historia
Fuera de lo que muchos creen Southern Comfort no es un whisky, ni un bourbon; es un licor con sabor a whisky.
La receta original fue creada por Martin Wilkes Heron en Nueva Orleans en el año 1874. Heron trabajaba de camarero y trataba de buscar una solución para hacer un whisky sin refinar más apetecible. Tras varios intentos, finalmente dió con una receta a la que añadió frutas y especias, y a sus clientes les encantó.
Heron se trasladó a Memphis, Tennessee en 1889, patentó su creación, y comenzó a vender en botellas selladas con el lema “None Genuine But Mine”. Southern Comfort ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de 1904 en St. Louis, Missouri.
Mientras que la receta real se mantiene bajo llave, las evidencias apuntan a que Southern Comfort está hecho a base de licor grano neutro (básicamente vodka), fruta, especias, una pequeña cantidad de bourbon y un concentrado de fruta en el que la fruta dominante es albaricoque.”
Información adicional
- Graduación alcohólica: 35° Vol.
- Capacidad: Botella de 70 cl.
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