Sentero Roble D.O. Toro

Desde 11.39 (IVA y Envío incluido)

Sentero Roble D.O. Toro es un vino joven y agradable con un gran potencial que es un gran ejemplo de la calidad de la Tinta de Toro y con una gran relación calidad/precio. Presentado en botella de 75cl y en caja de 6 botellas.

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Descripción

Viñedos

  • Descripción: Viñedos de diferentes propietarios situados a una altura entre 620 y 750 metros. 
  • Edad: Viñedos de 30 años de edad. 
  • Suelo: Suelo franco arcilloso con presencia de arenisca. 
  • Clima: Clima oceánico con inviernos fríos, veranos calurosos e importantes diferencias de temperatura entre el día y la noche. 
  • Rendimiento: Rendimientos medios. 

Elaboración

  • Vendimia: Vendimia manual y selección en viñedo y bodega. 
  • Vinificación: Realiza una maceración en frío seguida de una fermentación alcohólica a una temperatura de entre 24 y 26ºC. Seguidamente realiza la fermentación maloláctica y por último envejece durante 3 meses en barricas nuevas de roble americano. 

Historia de D.O. Toro

Llena de tradición, la D.O Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos.

En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D.O en 1987.

Nota de cata Sentero Roble D.O. Toro

  • Vista: Un vino de intenso color cereza oscuro. 
  • Nariz: En nariz es un vino complejo clara presencia de fruta roja acompañada con notas de regaliz. 
  • Boca: En boca es un vino carnoso y frutal con paso de boca sabroso y aterciopelado con la presencia de notas frutales y de torrefacto. 

Maridaje Sentero Roble D.O. Toro

Perfecto para carnes rojas, caza, guisos y quesos curados. 

Información adicional

  • Graduación alcohólica: 14° Vol.
  • Formato: Botella de 75 cl
  • Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
  • Temperatura de Consumo: 12-14°C
  • Bodega: Pagos del Rey
  • Denominación:  Toro
  • Zona Geográfica: Toro (España)

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Información adicional

Peso1.2 kg
Formato

Botella, Caja de 6 botellas

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