Sentero Alta Expresión D.O. Toro

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Sentero Alta Expresión D.O. Toro es un vino de autor que es puro Terroir. Un vino de Toro elaborado a partir de viñas viejas con uvas de calidad superior que es ideal para ocasiones especiales. Presentado en botella de 75cl y en caja de 6 botellas.

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Descripción

Sentero Alta Expresión D.O. Toro está elaborado con uvas vendimiadas a mano a finales de septiembre, procedentes de viñas viejas y están específicamente seleccionadas para producir vinos afrutados y elegantes. Tras una vendimia manual seleccionada en el campo y en bodega, esas pequeñas bayas de maduración perfecta se elaboran mediante protocolos cuidadosamente diseñados para que se convierta en el mejor vino posible de ese año.

La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble. El resultado es pura “armonía”.

Sentero es un nombre inspirado en la palabra española Sendero, (en italiano Sentiero) y la palabra Sentimiento, ya que con la etiqueta se quería transmitir el sentimiento de fluir entre los vastos paisajes de viñedos de Morales de Toro en Zamora.

Historia de D.O. Toro

Llena de tradición, la D.O Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos.

En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D.O en 1987.

Nota de cata Sentero Alta Expresión D.O. Toro

  • Vista: Vino de color cereza oscuro con ribetes granates.
  • Nariz: Es rico en aromas a frutas rojas y negros con notas especiadas y tostadas.
  • Boca: En boca es potente, carnoso, con taninos pulidos y muy elegante.

Maridaje

Marida perfectamente con cualquier plato consistente a base de carne y entrantes potentes.

Información adicional

  • Graduación alcohólica: 14,5° Vol.
  • Formato: Botella de 75 cl
  • Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
  • Temperatura de Consumo: 16-18°C
  • Bodega: Pagos del Rey
  • Denominación:  Toro
  • Zona Geográfica: Toro (España)

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Información adicional

Peso1.2 kg
Formato

Botella, Caja de 6 botellas

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