Descripción
Señorío de los Llanos Crianza D.O. Valdepeñas es un vino con un gusto sabroso, redondo y expresivo de la Denominación de Origen Valdepeñas.
Vinificación
De uvas seleccionadas, se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 y 28ºC, teniendo una maceración con los hollejos en torno a los ocho días, de manera que éstos le confieran una buena estructura tánica. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano donde permanece durante varios meses. Transcurrido este tiempo el vino es envasado y criado en botella para su afinamiento
Notas de cata
- Vista: Brillante color rubí con ribete ligeramente más claro
- Nariz: varietal, con aromas a frutos rojos que destacan sobre notas especiadas y a vainilla.
- Boca: En el paladar es limpio, con un claro sabor afrutado y un final tostado, adquirido gracias al contacto con la madera de la barrica.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 12,5° Vol.
- Formato: Botella de 75 cl
- Variedad: Tempranillo
- Temperatura de Consumo: 14-16°C
- Bodega: Bodegas García Carrión
- Denominación: Valdepeñas
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