Descripción
Sacarina Bazar sobres individuales posee todo el sabor del azúcar, pero sin los efectos del mismo.
La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos. Fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg, de la Universidad Johns Hopkins, a partir de sus experimentos con derivados del alquitrán de hulla. Químicamente es una amida o-sulfobenzoica. En la industria alimentaria se conoce con las siglas E954 y se utiliza como edulcorante no calórico desde principios del siglo XX.
También se recomienda su uso en medicina cuando está contraindicada la toma de azúcar. Se emplea en la elaboración de bebidas refrescantes, en yogures edulcorados y en productos dietéticos para diabéticos.
Debido a la gran potencia edulcorante de la sacarina, se suele utilizar en disolución acuosa. Tiene un regusto amargo, sobre todo cuando se utiliza a concentraciones altas, pero este regusto puede enmascararse con otras sustancias. Es un edulcorante resistente al calentamiento y a medios ácidos, por lo que se emplea en la elaboración de productos dietéticos.
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Información adicional
- Conservar en un lugar fresco y seco, no expuesto a la luz solar.
- Debido a su envase y su tamaño, cada sobre de sacarina Fusione 1 gramo, ocupa poco espacio, por lo que es ideal para su almacenaje en lugares con espacio delimitado.
- Formato. Caja 250 Unidades.
- Medidas del envase. 15 cm. Ancho X 16,50 cm. Altura X 8 cm. Fondo.
- Fecha Mínima de consumo preferente indicada en el producto: Más de 6 meses.
- Fabricado en España.
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