Descripción
Moderno, directo, digno, Pago Peñuelas Roble D.O. Tierra de Castilla, ofrece un impacto olfativo fresco y frutoso, con ciertas notas florales, y el esperado cortejo de tostados y especias cálidas que añaden complejidad a su aroma. Sabroso y consistente, se trata de una buena apuesta por los vinos de Tierra de Castilla.
Elaboración
Pago Peñuelas Roble D.O. Tierra de Castilla se elabora con uva de la variedad Tempranillo y permanece en barricas de madera de roble americano durante 6 meses, de donde toma su carácter, uniendo las frutas del Tempranillo (fresa, frambuesa y moras) con los tonos especiados de las barricas (vainilla y clavo).
Un vino singular, procedente de finca (Peñuelas), donde destaca por su personalidad y carácter heredadas de la tierra de cultivo.
Vinícola de Castilla
El verdadero desafío de las bodegas españolas, cuando prácticamente se ha completado la renovación enológica, consiste en elaborar buenos vinos a un precio más que asequible. Ese vino cotidiano, o de la casa, fruto de las excelentes condiciones vitivinícolas de nuestro país. Es así, sobre todo, en las grandes zonas, como La Mancha; pero también en Ribera del Duero, Rioja, Penedés, Valencia, Alicante o Ribera del Guadiana.
Conseguido el necesario prestigio con marcas top, toca ahora ofrecer vinos atractivos para todos, que tiren del consumo. Es lo que hace con notable acierto Vinícola de Castilla, bajo la experta y paciente mano de Adolfo Monsalve y la dirección técnica de Pepe Hidalgo, uno de nuestros mejores enólogos. Su Pago Peñuelas, elaborado con uvas de un solo viñedo, ubicado en un bello paraje de Viso del Marqués, es un tempranillo manchego, sometido a 6 meses de crianza en roble de segundo y tercer uso.
Información adicional
- Formato: Por unidades o en Caja de seis botellas de 75 cl
- Uvas: Tempranillo
- Denominación de origen: Tierra de Castilla
- Bodega: Vinícola de Castilla
- Graduación: 13%
- Contiene sulfitos
- Conservación y utilización: mantener en lugar fresco y seco, protegido de luz solar y olores fuertes. Mejor en horizontal.
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