Descripción
La Cibeles Strong Ale es una gran representante de este tipo de cervezas de alta fermentación. Las cervezas tipo Ale, suelen ser cervezas de mucho cuerpo y los lúpulos que se utilizan en su elaboración, se fermentan a altas temperaturas. Son cervezas complejas y aromáticas. La presencia de ésteres de levadura le otorgan una alta gama de notas afrutadas en sus aromas y sabores.
La Cervecera
Cervezas La Cibeles siempre se ha distinguido por brindar en sus productos, la mayor calidad y excelencia a sus fieles consumidores y demás amantes de la cerveza. El haber tenido inicios tan sencillos los ha llevado a crecer con el gusto y entrega necesarios que le otorgan ese sello tan familiar que llevan todas sus cervezas. Han conseguido con gran éxito, la aceptación y fidelidad de sus consumidores.
Cuando un grupo de emprendedores liderados por David Castro, inician en Julio del año 2010 esta maravillosa aventura llamada, Cervezas La Cibeles. Desde entonces, la historia de la cerveza artesanal en España escribiría nuevos y maravillosos capítulos. Su visión era transformar su pasión por la cerveza en una propuesta artesanal de alta calidad inspirada en la historia y las gentes de Madrid.
Durante los últimos años ha contado con la ayuda de Boris De Mesones, único juez español de la World Beer Cup. Este lo convenció de entrar en el mundo empresarial.
La Cibeles Strong Ale
Este tipo de cerveza fue el más consumido y comercializado hasta la llegada de la Pilsen, y hoy en día, mantienen gran aceptación en países como Reino Unido y Bélgica.
La Cibeles Strong Ale es una cerveza ideal para acompañar carne de cerdo, conejo, aves, pescados frescos y verduras a la parrilla, por ejemplo.
Nota de cata
La Cibeles Strong Ale Es una cerveza de apariencia elegante. Sus colores rojos y ámbar muy oscuros, hacen juego con su amielada densidad. En boca se puede sentir el dulzor que aportan su gran cantidad de maltas. Después del dulzor, se abre paso un amargor intenso pero agradable, nada astringente. Su casi 10% de graduación alcohólica está perfectamente equilibrado en esta gran receta. Es de carbonatación baja y se recomienda escanciarla para que alcance todo su potencial.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 10° Vol.
- Tipo: Strong Ale
- Fermentación: alta
- Capacidad: 33 cl.
- Formato: botella de cristal
La Cibeles Strong Ale es otra de las creaciones de la cervecera madrileña que forma parte de nuestra tienda. Cómprela ahora mismo y se la llevaremos en el menor tiempo.
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