Descripción
La Cibeles David’s Ale es una cerveza equilibrada y de fácil beber. Toma el nombre de su creador, amante de la cerveza y maestro autodidacta, alma y fundador de Cervezas La Cibeles.
La Cervecera
Cervezas La Cibeles siempre se ha distinguido por brindar en sus productos, la mayor calidad y excelencia a sus fieles consumidores y demás amantes de la cerveza. El haber tenido inicios tan sencillos los ha llevado a crecer con el gusto y entrega necesarios que le otorgan ese sello tan familiar que llevan todas sus cervezas. Han conseguido con gran éxito, la aceptación y fidelidad de sus consumidores.
Cuando un grupo de emprendedores liderados por David Castro, inician en Julio del año 2010 esta maravillosa aventura llamada, Cervezas La Cibeles. Desde entonces, la historia de la cerveza artesanal en España escribiría nuevos y maravillosos capítulos. Su visión era transformar su pasión por la cerveza en una propuesta artesanal de alta calidad inspirada en la historia y las gentes de Madrid.
Durante los últimos años ha contado con la ayuda de Boris De Mesones, único juez español de la World Beer Cup. Este lo convenció de entrar en el mundo empresarial.
La Cibeles David’s Ale
La Cibeles David’s Ale es un gran homenaje a una referencia ineludible de la industria cervecera artesanal de España, David Castro. Inspirado en las viejas tradiciones de este hermoso país, siempre estuvo involucrado en el hacer artesanal de botellas, luego embutidos, hasta llegar junto a su hermano a producir cervezas en su propia casa. Inspirados por el ejemplo de su padre, que hacía licores con productos cosechados en su propio jardín, se aventura en este maravilloso sueño del que hoy en día tenemos la dicha de participar. Su familia fue la primera que demandó la producción de más cerveza, ya que esta caló en su gusto y reinaba en los encuentros familiares.
Su maridaje ideal es con comidas especiadas. La gastronomía asiática o mejicana le van realmente bien.
Nota de cata
Es una cerveza aromática que nos regala notas de caramelo y toffe. Tiene sedimentos de levadura, producto de su doble fermentación y en boca nos deja notas de caramelo, pasas y nueces. Es una cerveza muy agradable y fresca. Es ideal para maridar con pastas, ensaladas, pizzas, embutidos y verduras. Además, es un gran aperitivo.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 6° Vol.
- Tipo: Light Scotch Ale
- Fermentación: alta
- Capacidad: 33 cl.
- Formato: botella de cristal
La CibelesDavid’s Ale es otra de las creaciones de la cervecera madrileña que forma parte de nuestra tienda. Cómprela ahora mismo y se la llevaremos en el menor tiempo.
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