Descripción
Notas de cata
El Coto Garnacha Crianza D.O. Rioja Botella de 75 cl. es un vino de color rojo cereza picota. En nariz es fresco y balsámico con delicados aromas a cereza y fruta roja, moka y cacao.
Elaboración
El Coto Garnacha Crianza D.O. Rioja se elabora con la variedad Garnacha, la cosecha se realiza en el punto óptimo de madurez aromática, primando la búsqueda de los delicados matices propios de la variedad. Fermentación alcohólica realizada a 25ºC de temperatura, con suaves extracciones de los compuestos polifenólicos. Realización de la fermentación maloláctica. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble americano.
La Rioja
La Rioja es la región vinícola más famosa de España con unos caldos de máxima calidad con una alta capacidad de envejecimiento.
Se encuentra situada al norte de España, junto al río Ebro. Sus tipos de suelo junto a la mezcla de elaboraciones modernas y tradicionales permiten producir un abanico de vino con extensas personalidades llenas de elegancia y equilibrio.
Las variedades de uvas tradicionales autorizadas por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja desde 1.925 han sido siete, cuatro tintas y tres blancas:
- Variedades tintas: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano
- Variedades blancas: Viura, Malvasía y Garnacha blanca
En 2.007 se autorizó por primera vez la incorporación de nueve variedades dentro de los límites de la denominación.
Las variedades preferentes son la Tempranillo en tinto y la Viura en blanco.
Información adicional
- Formato: 1 Botella de 75 cl.
- Uvas: Garnacha.
- Denominación de origen: Rioja
- Bodega: El Coto de Rioja
- Maridaje: embutidos, tapas y platos de carne roja.
- Temperatura de servicio recomendada: 16-18ºC
- Graduación: 14,5º
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