Descripción
Diego de Almagro Crianza D.O. Valdepeñas está elaborado con uvas de la variedad tempranillo. Posteriormente pasa un periodo de envejecimiento según las indicaciones de un vino de crianza.
Notas de Cata
- Vista: Color rojo rubí intenso
- Nariz: aromas profundos y complejos de frutas rojas maduras, roble y especias.
- Boca: muy suave y agradable con una buena expresion tánica y un final prolongado.
Maridaje: Perfecto con cordero y excelente con tapas.
Elaboración
La fermentación de Diego de Almagro Crianza D.O. Valdepeñas tiene lugar a temperatura controlada con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático de la variedad tempranillo y taninos elegantes. Posteriormente, el vino se envejece durante 6 meses en barricas de roble americano y para posteriormente permanecer entre 2 y 3 años en botella, más allá de los requisitos mínimos que la D.O establece para un vino tinto crianza.
Valdepeñas
Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Ubicado en el sur de Castilla La Mancha en el centro de España, está prácticamente rodeada de la D.O La Mancha y limita con Andalucía al sur. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.
Información adicional
- Formato: Por unidades o en Caja de seis botellas de 75 cl
- Uvas: Tempranillo
- Denominación de origen: Valdepeñas
- Bodega: Félix Solís
- Graduación: 13%
- Contiene sulfitos
- Conservación y utilización: mantener en lugar fresco y seco, protegido de luz solar y olores fuertes. Mejor en horizontal.
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