Descripción
Dewar’s 8 años Caribbean Smooth es un whisky escocés que nace de la mezcla de whiskies de un añejamiento de mínimo ocho años y está acabado en barricas de ron. Se caracteriza por sus notas de frutas tropicales, piña y coco con matices de manzana, caramelo y azúcar moreno, de manera que fusiona la cultura escocesa y la caribeña a través de notas vibrantes y frescas.
El doble envejecimiento es el paso extra que dota a la gama Dewar’s de la suavidad y el equilibrio que lo caracterizan.
Dewar´s Blended Scotch es la casa de Blended Scotch Whisky más premiada de la historia.
Receta Dewar’s 8 años Coconut Highball
- 50 ml Dewar’s 8 años
- 20 ml de Zumo de Limón
- 20 ml de sirpoe de Coco
- 100 ml de Soda
- Rodaja de Limón
- Hojas de menta
El origen de Dewar’s
La John Dewar & Sons LTD, fue fundada en 1846 en la ciudad de Perth por John Dewar, que quiso abrir un negocio especializado de vinos y bebidas alcohólicas. Con el paso de los años, comenzó a mezclar whiskies siendo uno de los pioneros en territorio irlandés. El fruto de dichas mezclas tuvo tanto éxito, que decidió ponerle su nombre, como muestra de calidad.
Sus hijos Tommy y John Alexander también participaron en la creación de la marca, aportando sus mejores cualidades. El primero convirtiéndose en imagen de marca de la empresa y, gracias a su personalidad divertida y extravagante, en el mejor embajador de la firma familiar. El segundo, con una mente propicia para los negocios convirtió la pequeña empresa familiar en una marca reconocida fuera de sus fronteras.
A tan solo 5km de la casa donde nació el fundador, en 1896, sus hijos abrieron la primera destilería de Dewar´s en Abberfeldy. La ubicación fue elegida para aprovechar la fuente de agua natural The Pitilie Burn y por sus excelentes conexiones con Perth, desde donde recogían el combustible y la cebada y devolvían el producto listo para mezclarlo y embotellarlo, un proceso que ayudó a Dewar´s a abrirse mercados de manera más fácil. A día de hoy la destilería Abberrfeldy puede ser visitada.
¿Qué necesita un whisky para considerarse escocés?
Para que un whisky, como Dewar’s White Label, sea considerado escocés, debe envejecer durante al menos tres años en barricas de roble. Dependiendo de la calidad de la barrica, y del tiempo dentro de ella, el whisky podrá extraer más sabores, así como su característico color ambarino.
Información adicional
- Volúmen: 70 cl
- Graduación: 40º
- Productor: John Dewar´s & Sons
- Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, manteniendo la botella en posición vertical.
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