Coto Mayor ROSADO D.O. Rioja

Desde 6.67 (IVA incluido)

La fermentación de Coto Mayor ROSADO es realizada con la presencia de levaduras seleccionadas y a muy baja temperatura para favorecer la generación de todos los aromas de cerezas frescas que el vino muestra, convirtiéndole así en un vino rosado exuberante, delicado y fresco.

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Descripción

Las uvas de Coto Mayor ROSADO D.O. Rioja proceden de la finca en Ausejo: Los Almendros, propiedad de la bodega. Elaborado en su totalidad mediante el proceso de sangrado del mosto flor de las uvas en la propia bodega.

Vinificación

Elaborado mayoritariamente con uvas de Garnacha procedentes de la finca Los Almendros.

Las uvas a la llegada a la bodega son cubiertas con una cortina de gas carbónico que las protege de toda oxidación. Este mismo gas se utiliza para la refrigeración instantánea de las uvas.

Este rosado se elabora en su totalidad mediante el proceso de sangrado del mosto flor de las uvas en la bodega. El mosto obtenido se clarifica para su limpieza antes de la fermentación que se realiza con la presencia de levaduras seleccionadas y a muy baja temperatura para favorecer la generación de todos los aromas de cerezas frescas que el vino muestra.

Nota de cata

  • Vista: Tiene un color sutil con tonalidad rosa pálido.
  • Nariz: Exuberante, combinando cerezas con frutas del bosque.
  • Sabor: Delicado, fresco intenso y goloso. Fácil de tomar y de disfrutar.

Maridaje

Como aperitivo y como excelente acompañamiento de arroces, pasta, pescados y mariscos.

Información adicional

  • Graduación Alcohólica: 13,5 %
  • Presentación: botella 75 cl.
  • Variedad: 90% Garnacha 10 % Tempranillo.
  • Temperatura de servicio: 7-8ºC.

Historia Bodega El Coto

La bodega El Coto de Rioja inició su modelo de negocio a principios de los años 70, dedicándose en la elaboración vino de Rioja de calidad. La ubicación del viñedo supone ventaja y favor para el producto, ya que está ubicado sobre un suelo arcilloso. 

Esta bodega es reconocida como una de las líderes del mercado español, y no nos sorprenderá cuando descubrimos los matices y propiedades de este rico vino. 

 

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Información adicional

Peso1.2 kg
Formato

Botella, Caja 6 botellas