Descripción
Notas de cata
Coto Mayor Crianza D.O. Rioja es un vino de color rojo cereza intenso. En nariz despliega fruta madura en confitura con un fondo de frutas rojas, con alguna nota de la crianza, tostada y vainilla. En boca, sabroso, carnoso, equilibrado, con buena persistencia final de la fruta.
Elaboración
Coto Mayor Crianza D.O. Rioja, de bodegas El Coto de Rioja, se elabora con la variedad Tempranillo 100%, estas uvas se maceran y fermentan bajo estrictos controles de temperatura que permiten obtener un equilibrio perfecto entre estructura y aroma. El vino es envejecido en barricas de roble americano y francés durante 12 meses.
La Rioja
La Rioja es la región vinícola más famosa de España con unos caldos de máxima calidad con una alta capacidad de envejecimiento.
Se encuentra situada al norte de España, junto al río Ebro. Sus tipos de suelo junto a la mezcla de elaboraciones modernas y tradicionales permiten producir un abanico de vino con extensas personalidades llenas de elegancia y equilibrio.
Las variedades de uvas tradicionales autorizadas por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja desde 1.925 han sido siete, cuatro tintas y tres blancas:
- Variedades tintas: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano
- Variedades blancas: Viura, Malvasía y Garnacha blanca
En 2.007 se autorizó por primera vez la incorporación de nueve variedades dentro de los límites de la denominación.
Las variedades preferentes son la Tempranillo en tinto y la Viura en blanco.
Información adicional
- Formato: 1 Botella de 75 cl.
- Uvas: Tempranillo.
- Denominación de origen: Rioja
- Bodega: El Coto de Rioja.
- Maridaje: Carnes rojas, pescado asado y quesos curados.
- Temperatura de servicio recomendada: 16-18ºC
- Graduación: 13º
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