Descripción
Cerveza Voll Damm Doble Malta 33cl
La Cerveza Voll Damm Doble Malta 33cl recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje y más tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo provinente de la región Bávara de Hallertau.
La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo.
EL ORIGEN DE VOLL-DAMM
Damm elaboró su primera Märzenbier en 1953. Los primeros años solo se producía del mes de octubre a abril, mientras que el resto del año se dejaba de fabricar.
Fue en 1955, debido al gran éxito obtenido, que se decidió fabricar de manera ininterrumpida. Se la bautizó con el nombre de Voll-Damm. “Voll” en alemán significa lleno, completo.
El nombre le iba muy bien a una cerveza de sabor fuerte, intenso y con mucho cuerpo.
Nota de Cata
Vista: Es una cerveza con color roble de reflejos anaranjados. Se presenta densa y brillante, con una capa cromática tostada. La espuma se muestra relativamente compacta. Presenta burbujas vivas, finas y algo veloces.
Nariz: El aroma es de una intensidad fuerte complejidad. Las primeras notas olfativas son afrutadas, tal como el melocotón maduro y la manzana; también anaranjadas que dotan la nariz de frescor. Esta cerveza goza de una nariz limpia donde al final persiste la sensación de pan tostado.
Boca: La entrada de boca es amplia, con carácter. Voluminosa y cremosa. El final nos recuerda al tanino de la hoja de tabaco. El amargor del lúpulo regala una intensa sensación refrescante.
Ingredientes
Se elabora con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados desde su origen. Agua malta de cebada arroz maíz lúpulo y levadura.
Alérgenos
Contiene malta de cebada, Contiene: Cereales que contienen gluten.
Información adicional:
Fabricante: Grupo Damm.
País de origen: Unión Europea.
Peso neto en volumen: 33cl.
Nombre del operador: DAMM S.A.
Porcentaje de alcohol: 7,2.
Denominación legal del alimento: Cerveza Extra.
Formato: Lata.
Agrupación: Unidad.
