Casa Albali D.O. Valdepeñas

Descripción

Casa Albali D.O. Valdepeñas es un vino rosado elaborado con uvas seleccionadas en las mejores parcelas de los viñedos propios de la familia Solís en Valdepeñas. 

Su nombre, Albali, hace referencia a una de las estrellas más brillantes de la constelación de Acuario. Inspirado en un cielo despejado y lleno de estrellas, Félix Solís ha querido crear este vino que captura el placer y el estilo optimista de los españoles.  

Región

Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Ubicado en el sur de Castilla La Mancha en el centro de España, está prácticamente rodeada de la D.O La Mancha y limita con Andalucía al sur. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.  

Información técnica

Cada paso del cultivo y elaboración está sometido a cuidadosos controles. Se seleccionan las mejores partidas de garnacha, que maceran durante unas horas para obtener la máxima expresión de la variedad. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16º. 

Notas de cata

• Vista: Color rosa muy brillante y limpio.
• Nariz: Aromas originales a fresa y frutos rojos como cereza o frambuesas, con notas a mandarinas.
• Boca:  Buen equilibrio de fruta y acidez en boca, sabor suave, muy afrutado. Final largo y agradable.

Maridaje con Casa Albali D.O. Valdepeñas

Perfecto para acompañar tapas como gambas y langostinos cocidos o a la plancha, ensaladas de pasta o de estilo mediterráneo, sopas frías o cremas de verduras. Perfecta para arroz tres delicias, calamares y frituras de pescado

Premios

El rosado de Casa Albali ha sido plata en los siguientes certámenes:

2018

• Premios a la calidad D.O. Valdepeñas: Casa Albali Garnacha Rosado 2016.

2017

• Le Mondial du Rosé: Casa Albali Garnacha Rosado 2016.
• Catavinum World Wine y Spirits Competition: Casa Albali Garnacha Rosado 2016.
• Sommelier Wine Awards: Casa Albali Garnacha Rosado 2016

Información adicional

• Graduación alcohólica: 12,5° Vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Variedad: garnacha
• Temperatura de Consumo: 10-12°C
• Bodega: Felix Solís
• Denominación:  Valdepeñas

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