Descripción
La destilería de Canadian Club, es una fábrica muy reconocida en Canadá, la cual ha tenido la astucia de envejecer al producto un mínimo de 3 años en barricas de roble antes de ser embotellado. De este modo garantiza la mayor suavidad posible en la textura del producto, haciéndolo ideal para combinarlo muy bien con otras bebidas, tales como un poco de soda o con refinados coktails.
Canadian Club
Canadian Club fue fundada en 1858 por de Hiram Walwer, pero actualmente la marca es comercializada por Beam Inc. Es una de las marcas de whisky canadiense con mayor posición y distribución en el mundo. Y ha sido aceptado y demandado, ya que el producto por estar sometido a un proceso de maduración de 6 años antes de envejecer, único al mezclar diferentes cebadas y maltas en el barril antes del envejecimiento, le aporta un aroma y sabor apetecible.
En el proceso de destilación, lo hacen en barricas de roble americano, derivándose un sabor ligero y suave, con toques de especias.
Lo más común de una elaboración de un Whisky, es que su proceso de mezclado completo se haga después de la maduración, pero con Canadian Club de Botella de 70cl, ocurre todo lo contrario, se somete a un proceso de maduración al mezclar diferentes cebadas y maltas en el barril antes del envejecimiento.
Los granos se fermentan y destilan de forma separada, y se mezclan luego de la destilación, madurados en barricas de roble.
El conocido whisky canadiense
Actualmente, el reconocimiento mundial de Canadian club, ha sido producto de la vocación e innovación que hay en cada uno de sus whiskies, por lo que sigue galardonada como una de las mejores destilerías, y bien merecida la referencia.
Nota de cata
- Vista: Color dorado oscuro.
- Nariz: En nariz tiene notas de anís y azúcar de cebada, aromas de hierba cortada, hinojo y un toque de paja.
- Boca: Dulce y suave con el toque especiado del centeno y la malta.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 40° Vol.
- Capacidad: Botella de 70 cl
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