Descripción
Ballantine’s Christmas Reserve es una edición limitada de Ballantine´s ideada para disfrutar en la época de Navidad, ya que su sabor afrutado combinado con el caramelo y el jerez, y sus 21 años de envejecimiento, lo convierten en un whisky perfecto para compartir durante las festividades más familiares.
El origen de Ballantine’s
En 1827 nace George Ballantine, fundador de la marca, que con sólo diecinueve años creó su primera empresa de whisky, compartiendo sus secretos con sus tres hijos y posteriormente con su nieto. Tras años en los que la empresa se granjeó el favor del público y de la prensa, en 1910 mezclaron la que es su receta más antigua, que perdura hasta nuestros días, vendiéndose más de 200.000 botellas al día.
Después de George Ballantine, llegaron cuatros maestros mezcladores más a lo largo de los años, que encumbraron a la marca, a lo que es hoy en día, la más consumida de Europa, y la segunda en el mundo.
El origen de su característica botella cuadrada de Ballantine’s, proviene de los complicados años, posteriores a la I Guerra Mundial, en el que el alcohol fue prohibido durante la denominada “Ley seca”. Para ayudar a los vendedores americanos en caso de que irrumpiese la policía, la botella cuadrada permitía guardarla en una maleta sin levantar sospechas.
¿Qué necesita un whisky para considerarse escocés?
Para que un whisky, como Ballantine’s Christmas Reserve, sea considerado escocés, debe envejecer durante al menos tres años en barricas de roble. Dependiendo de la calidad de la barrica, y del tiempo dentro de ella, el whisky podrá extraer más sabores, así como su característico color ambarino.
Nota de cata
- Vista: Dorado oscuro
- Nariz: Un olor intenso y penetrante con toques afrutados de uvas pasas, manzanas y peras maduras.
- Boca: Sabor dulce y afrutado proveniente de la naranja, con notas de malta y miel. Suave y dulce al principio para finalizar con un ligero toque ahumado.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 40° Vol.
- Capacidad: Botella de 70 cl
- Productor: Pernod Ricard
- Conservar en lugar fresco y seco, manteniendo la botella en posición vertical.
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