Descripción
Arnegui Reserva D.O. Rioja es un vino de color rojo picota, con tonos ocres. En nariz se presenta limpio, con aromas a chocolate, bollería, higos secos, fruta madura, notas especiadas, aromas mentolados y notas balsámicas. En boca es elegante, equilibrado, largo, sedoso, con notas frutales, buena acidez y taninos bien integrados.
Arnegui Reserva D.O. Rioja se realiza con uvas seleccionadas, 100% variedad Tempranillo por la bodega Pagos del Rey en la D.O. La Rioja, concretamente en la Rioja Alta, en unos viñedos viejos, de poca producción, donde la uva es más equilibrada y concentrada que la joven. Las uvas se maceran en frío durante unos días, para poder extraer color, aromas frutales y taninos finos. Luego se fermenta entre 26º – 28ºC en depósitos de acero inoxidables durante 8-12 días, para posteriormente ser envejecido en barricas de roble americano durante 18 meses y un reposo en botella de 18 meses más.
Historia de la D.O. Rioja
La Rioja es la región vinícola más famosa de España con unos caldos de máxima calidad con una alta capacidad de envejecimiento.
Se encuentra situada al norte de España, junto al río Ebro. Sus tipos de suelo junto a la mezcla de elaboraciones modernas y tradicionales permiten producir un abanico de vino con extensas personalidades llenas de elegancia y equilibrio.
Las variedades de uvas tradicionales autorizadas por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja desde 1.925 han sido siete, cuatro tintas y tres blancas:
- Variedades tintas: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano
- Variedades blancas: Viura, Malvasía y Garnacha blanca
En 2.007 se autorizó por primera vez la incorporación de nueve variedades dentro de los límites de la denominación. Las variedades preferentes son la Tempranillo en tinto y la Viura en blanco.
Maridaje Arnegui Reserva
Asados, carne de venado, carnes blancas, carnes rojas, embutidos y quesos.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 13,5° Vol.
- Formato: Botella de 75 cl
- Variedad de uva: 100% Tempranillo
- Temperatura de Consumo: 16-18°C
- Bodega: Pagos del Rey
- Denominación: Rioja
- Zona Geográfica: Rioja (España)
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