Descripción
Albali Arium Reserva D.O. Valdepeñas Botella 37.5 cl, es un vino tinto con DO Valdepeñas de bodegas Viña Albali con uvas seleccionadas de tempranillo.
Notas de Cata
- Nariz: es intenso y complejo, destacando aromas cálidos a frutas maduras, chocolate y especias.
- Boca: suave, amplio y persistentes, con taninos redondeados.
Maridaje: Combina perfectamente con filetes de ternera a la brasa, carnes en salsas, guisos de legumbres, arroces caldosos, patés, quesos curados y embutidos ibéricos.
Elaboración
Todo el proceso de maceración, fermentación, maduración y envejecimiento de Albali Arium Reserva D.O. Valdepeñas, ha estado dirigido a conseguir la máxima expresión de las variedades empleadas. Por ello, se ha utilizado como compañero de viaje nobles barricas de roble americano.
Valdepeñas
Valdepeñas coge su nombre de la histórica ciudad con el mismo nombre que yace en el valle del río Jabalón, con pequeñas formaciones rocosas (Val-de-peñas valle de las piedras). Ubicado en el sur de Castilla La Mancha en el centro de España, está prácticamente rodeada de la D.O La Mancha y limita con Andalucía al sur. El clima es extremo, con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y -10ºC en invierno.
Información adicional
- Formato: Por unidades o en Caja de 24 botellas de 37.5 cl
- Uvas: Tempranillo
- Denominación de origen: Valdepeñas
- Bodega: Félix Solís
- Graduación: 13%
- Contiene sulfitos
- Conservación y utilización: mantener en lugar fresco y seco, protegido de luz solar y olores fuertes. Mejor en horizontal.
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