Descripción
Acantus Casa del Valle Rosado, es fresco y con tal variedad de matices que invita a repetir.
Uva Merlot y Syrah
La uva Merlot pertenece a la misma familia que los “cabernet”. El vino merlot se caracteriza por su finura y suavidad, sin dejar de ser aromático y carnoso. Es de color rubí muy intenso, de graduación mediana y envejece rápidamente sin perder calidad.
La uva Syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Un análisis de ADN de 1999 descubrió que la syrah era descendiente de dos uvas oscuras del sureste de Francia, la dureza y la mondeuse blanche.
La bodega Casa del Valle
Bodegas y Viñedos Casa del Valle representa la herencia de la cultura y la filosofía de los Châteaux. Desde esta zona de Castilla La Mancha, se elaboran vinos siguiendo la filosofía de los Vinos de Pago con uvas procedentes de las 82 hectáreas de nuevo viñedo que rodean una bodega con espectaculares vistas.
Por su buen comportamiento en la crianza y su manera de adaptarse a sus características de elaboración, eligieron en su día las variedades Sauvignon Blanc (blanca), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah (tintas).
A partir de ellas podemos elaborar vinos de profundo carácter y personalidad, pensando en los nuevos gustos, los nuevos consumidores, las nuevas sensaciones que queremos transmitir a quienes viven el mundo del vino con curiosidad y completa libertad.
Nota de cata
- Vista: Color guinda con reflejos fresa.
- Nariz: Aparecen aromas de rosas y frutales de gran intensidad.
- Boca: Fresco y sabroso, ruco en matices y bien conjuntado.
Maridaje con Acantus Casa del Valle Rosado
Arroces de carne, pastas, quesos de corta y media curación, arroces de mar, verduras y hortalizas.
Información adicional
- Graduación alcohólica: 11° Vol.
- Formato: Botella de 75 cl
- Variedad de uva: Merlot y Syrah
- Bodega: Casa del Valle
- Temperatura de Consumo: 6-8°C
- Zona Geográfica: España
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