Descripción
Absolut Azul es un vodka de la marca Absolut. Se elabora en Suecia a partir de trigo seleccionado manualmente, combinado con agua destilada y filtrada naturalmente.
Una tradición de más de tres siglos y medio en el mundo del vodka avalan cada producción de The Absolut Company, desarrolladora de una reconocible y personal gama de artículos que incluyen elegantes bebidas y presentaciones rompedoras, perfectas para cada ocasión.
Elaboración
Absolut Azul está elaborado en Åhus, una pequeña ciudad de Suecia de menos de 100.000 habitantes. Allí, en el castillo Råbelöf, se cultiva desde el siglo XV el trigo a partir de cuyas raíces se elabora este vodka. El trigo es de invierno y se distingue de otras cosechas puesto que se realiza la siembra en el mes de octubre, recolectándose en doce meses. En este tiempo, se va desarrollando bajo la nieve lo que le aporta su grano duro, tan necesario para todo el proceso de fabricación. El trigo es seleccionado a mano con el más absoluto de los cuidados y se combina con agua destilada y filtrada de forma natural.
La característica más relevante de este vodka es que contiene exactamente las cantidades perfectas de agua y almidón. El proceso, dirigido personalmente por el maestro destilador Krister Asplund, se lleva a cabo dentro de un radio de 25 kilómetros de la destilería, algo que nota el gran interés por el control de la calidad y dedicación por el detalle.
Su destilación, como no podía ser de otra forma, se realiza también de forma manual en un alambique refinado de 1921 que recibe el nombre de Column 51; realizado exclusivamente en cobre y en un proceso que pocos conocen. De ese modo, Absolut se encarga de preservar el conocimiento y forma de actuar originales para las futuras generaciones.
Perfect Serve
Absolut Azul es un vodka compuesto por elementos naturales y sin azúcares añadidos. Cuenta con una textura elegante y sedosa que, debido a su excepcional nivel de pureza nos permite disfrutar de su sensación en boca estando muy frío o añadiendo un poco de hielo. Así tendremos más acuciada las notas de cereal fresco que nos dejará en el paladar agradables y refrescantes toques a fruta.
Nota de cata
- Vista: Claro y límpido
- Nariz: fresco con notas de flores y frutas
- Boca: de textura elegante y suave
Información adicional
- Capacidad: Botella de 70 Cl.
- Vol.: 40°
- Maridaje: altamente recomendado para servir como maridaje con los zumos más naturales
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